​Фризеры – это особые устройства для создания мягкого мороженого, которое представляет собой охлажденную до минус пяти-шести градусов кремообразную массу. Некоторые модели поддерживают возможность создания других охлажденных десертов, таких как слаш или молочных коктейлей.

Фризер для мороженого оснащен внутренним миксером, который взбивает смесь для мороженного в резервуаре, выполненном в форме цилиндра. Стенки емкости постоянно охлаждаются за счет работы компрессора. После того, как смесь доходит на нужной кондиции, ее легко разделить на порции с помощью рычагов-дозаторов.

Фризеры для мягкого мороженого
Фризер для мягкого мороженого может быть дополнен такими опциями как: панель для очистки конденсатора, система фиксации ванны, блокировка лопастей при распахнутой крышке и светодиодная подсветка дисплея, на которой отображается температура продукта.

Фризеры для твердого мороженого
Фризеры позволяющие производить твердое мороженое называются «батч фризерами», данное оборудование позволяет смешивать различные ингредиенты мороженного, насыщая получающуюся массу воздухом, непрерывно перемешивая и охлаждая до температуры -12 -18 градусов Цельсия, что является оптимальным для твердых сортов мороженного. ​

​ Задумываясь о том, какой фризер купить для своего бизнеса, следует исходить из факторов производительности и цели установки оборудования.

Купить фризер в Бишкеке, Вы можете у нас!

Здесь все 5 товаров

Фильтр
Новинка
Закрыть

Мороженный аппарат BQL-825C

75,500 сом
Технические характеристики Микро компьютер с датчиком изменения температуры позволяет регулировать твердость мороженого в любое время. Система «highly — effcient &
Закрыть

Мороженный аппарат XQ-20L

75,500 сом
Технические характеристики Оборудование для производства мягкого мороженого. Вертикальная модель, 3 вкуса
Закрыть

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1 (422x692x622мм, 8-11кг/час, 7 л, нерж, 0,9кВт, 230В)

96,320 сом
Технические характеристики Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1 (422x692x622мм, 8-11кг/час, 7 л, нерж, 0,9кВт, 230В) Корпус прибора выполнен из нержавеющей
Закрыть

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3 (518x740x780мм, 11-16кг/час, 2х7 л, нерж., 1,7кВт, 220В)

163,740 сом
Технические характеристики Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3 (518x740x780мм, 11-16кг/час, 2х7 л, нерж., 1,7кВт, 220В) Корпус прибора выполнен из нержавеющей
Закрыть

Фризер для мягкого мороженого STARFOOD BQ105 (486x499x532мм, 5-8 кг/час, 1,65 л, 0,44кВт, 220В)

64,120 сом
Технические характеристики Фризер для мягкого мороженого STARFOOD BQ105 (486x499x532мм, 5-8 кг/час, 1,65 л, 0,44кВт, 220В) Корпус прибора выполнен из нержавеющей